政策落地，“梅州味道”香飘四海

在广东省梅州市，金柚种植园里，有党员技术员在认真指导栽培技术；盐焗鸡生产线旁，“红色先锋队”队员在优化工艺流程；预制菜直播间里，“带货达人”将客家风味推荐给全国各地……近年来，梅州市食品行业协会党支部以党建为魂、产业为脉，助力“梅州味道”香飘四海，也让从业者的“美食饭碗”更稳。

“以前，企业单打独斗，标准难统一、营销缺底气。如今，协会党支部牵头，产业链堵点被逐一打通。”一家盐焗鸡企业的心声，折射出梅州食品行业的变化。协会党支部将党组织根系深扎金柚和茶产业、盐焗食品、饮用水等重点领域，用“红色链条”串起从田间到餐桌的全流程。

针对企业发展痛点，协会党支部组建“党建+劳模服务队”，携技术、政策与资源深入一线，帮助企业破解生产工艺优化、销售渠道拓展等难题。在茶产业领域，通过牵线种植户与加工企业，推动制定标准化种植规范，提升梅州茶叶品质；在饮用水产业，协助企业打通本地销售网络，推动“梅州寿乡水”走进更多家庭。从原材料供应到生产加工，再到市场流通，党组织充分发挥战斗堡垒作用，为产业发展筑牢坚实根基。

“在协会鼎力支持下，我们成功升级生产线，去年产值实现同比翻倍。”一家预制菜企业负责人介绍。

协会党支部深知，企业发展需要实打实的技术支撑，也需要“真金白银”的投入。为此，协会党支部对接多家银行，为企业争取专项信贷支持，破解扩产增效、技改升级的资金瓶颈难题。

在技术保障方面，协会党支部牵头成立党员技术攻坚小组，联合高校、科研机构深耕食品生产安全、包装规范等领域，制定团体标准，让梅州食品企业有标可循。面对预制菜产业“小、散、乱”的问题，党员技术攻坚小组党员驻点企业进行全程指导，从原料选择到工艺优化严把关口，联动粤港澳大湾区机构制定湾区标准和团体标准，推动多家企业开展原材料集采，大幅降低采购成本。如今，梅州预制菜产业形成“抱团发展、标准引领”格局，已成功开拓大湾区市场。

协会还牵头在梅江区乐得鲜农业产业园建立现代农业全产业链信息化系统，推动“补改投”政策在梅州食品加工领域精准落地，通过政策引导与技术赋能双重驱动，带动多家会员企业加速本地产业标准化、规模化进程，助力构建“政府引导+技术驱动+企业参与”的产业格局。

协会党支部积极响应号召，成立“百县千镇万村高质量发展工程”服务专班，引导食品企业与市内各村镇建立定向合作，从源头强化产品质量管控，同时，推动产业链向田间地头延伸，切实助力农业提质增效与农民持续增收。

协会党支部还联合会员企业，探索“预制菜乡村振兴车间”建设，在社区和乡镇设立集中生产点，将盐焗食品等产品的标准化生产流程与质量管理体系下沉，重点吸纳本地劳动力、返乡青年及新就业形态劳动者家属等群体，实现灵活就业，提供家门口的就业岗位和技能提升平台。

围绕梅州市食品特色产业，协会党支部组织会员企业走访外地食品企业，深入宣传梅州的区位优势、政策红利及“免费梅州”专项服务——免费提供招商咨询、免费协助环境影响评价审批、免费对接产业链资源等，以低运营成本和高质量服务吸引企业入驻。

“从考察到投产仅三个月，协会党支部全程代办手续，依托‘免费梅州’政策提供了技术咨询与落地指导，助力企业快速投产。”一家入驻梅州的食品企业负责人说。

协会党支部专门成立“企业服务专班”，由党员提供“一对一”帮办服务，涵盖营业执照办理、税务登记、员工招聘等方面，做到企业有事马上办、难题主动解，增强企业扎根梅州的信心。在“免费梅州”政策支持与精细化服务推动下，越来越多的外地企业选择落户梅州，不仅为本地食品产业注入新动能，更带动上下游产业集聚，为群众创造了更多就业机会。

为助力梅州特色食品“出圈”，协会党支部打造“党建劳模助企行”食品协会服务队品牌，定期开展技术培训、政策宣讲和市场对接活动，营造“有事找服务队，党建引领解难题”的良好氛围。党支部书记、会长朱宝寿带头打造“梅州食协朱会长”自媒体IP，通过短视频、直播等方式讲述梅州食品企业故事，推广地标产品，带动多家企业销量跃升。同时，协会党支部顺应文旅融合趋势，推动米香酒、盐焗食品等走进非物质文化遗产古风集市、文化周等活动场景，让传统美食与潮流文化碰撞交融。

“我们将继续以党建为引领，深化跨区域联动，与粤港澳大湾区食品行业协会共建‘红色食品产业带’，持续拓展‘免费梅州’服务内涵，推动梅州味道走向全国、迈向世界，让更多人在世界客都‘有滋有味’的产业发展中收获幸福。”朱宝寿表示。

（本报通讯员 林兴邦）

(责编：金一　签发：张宝珠)